A origem do Bumba-Meu-Boi perde-se no passado. Suas apresentações completas duram de seis a oito horas de espetáculo. Seus personagens em média 35 pessoas, são uma mistura de humanos - animais e fantásticos. Acredita-se que veio da África. Era uma forma de divertimento dos escravos alforriados, quando na folga dos trabalhos. Cada pessoa, animal ou fantástico, simbolizava uma parte da história de suas vidas.

BOI (figura principal do folguedo) - persegue Mateus esperança de o pegar.
Jaraguá - simboliza o espírito da mata (fantasma de cavalo que fica dando botes nos espectadores).
Caipora - gênio malfazejo de mau agouro.
Pica-pau - representa a própria ave nas matas.
Cão - proteje o estandarte (pois diziam que farras e cachaças que bebiam eram brincadeiras do cão)
Urubú - representa a limpeza do mundo.

Caçador - perseguidor da Ema.
Morte - juntamente com o cão - perseguem o Padre para fazê-lo cair em tentação.
Baianas - companheiras das pastoras.
Pastoras - paqueram o Cavalo Marinho.
Arlequim e Galante - brincam e dançam com as pastoras (imitando o reizado).

Babau - armação com uma caveira de burro
Mané Pequenino - figura enorme com mais de 3 metros, toda de branco, com uma cabeça muito grande.
Ainda acompanham 5 bombos - 1 Taról - 1 Chocalho - 1 Reco-Reco - 3 Estandartes - O tirador de Loas (cantador que faz os versos, ao desenrolar dos acontecimentos.
Pesquisa realizada com Hermilo Borba Filho e Gercino Bernard da Silva (do Boi Tira-Teima)